住まいづくり大好き

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  • 2018年04月05日

    メンテナンス

    桜が満開となり、

    暖かいというより暑い日が続いていますね。

     

    私は料理をするのが好きなので、

    休みの日には晩御飯を作るようにしています。

    料理をしていると気になるのが包丁の切れ具合。

    どんなにいい包丁でも、

    使っているうちに切れ味が落ちてきます。

    切れない包丁を使っていると、

    余計な力が入り怪我の元ですし

    何より楽しく料理ができません。

     

    私は定期的に自分で包丁を研ぎます。

    (奥さんの包丁を研ぐのはサボり気味ですが)

    粗研ぎ・中研ぎ・仕上げ用と3種類の砥石を使い、

    1本当たり40分程度時間を掛けます。

    研いだ後の包丁で食材を切った時は格別ですね。

     

     

     

     

    道具の手入れ「メンテナンス」は

    とても大変ですが絶対に必要なものです。

    メンテナンスを怠ると、道具そのものがダメになり

    買い替え等で余計な出費を招きかねません。

    家も同じで、掃除や物の片づけ等

    日々少しづつできるメンテナンスをしっかり行い

    木部の塗装や外壁の痛み等をこまめに確認し、

    気になった時に手入れを行えば

    費用も少なく、快適に過ごせると思います。

     

    みなさんも家の「メンテナンス」

    気にしてみてはいかがでしょうか?

     

     

    工務課 五十嵐

     

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